Selama ini kita mengonsumsi es buah paling pas dikasih susu ya. Padahal es buat tanpa susu itu yang lebih baik. Kok bisa ?

Berdasarkan https://www.alodokter.com/komunitas/topic/buah-dan-susu dr. Sussy Listiarsasih mengatakan bahwa :

Susu adalah minuman yang tinggi akan kalsium dan mineral, baik untuk kesehatan tulang. Buah kaya akan vitamin untuk nutrisi tubuh. Selain itu buah-buahan juga mengandung serat yang baik bagi sistem pencernaan. Keduanya bila diminum bersamaan akan menimbulkan interaksi yang negatif. Serat yang tinggi di dalam buah seperti apel akan menganggu penyerapan kalsium dalam susu. Tetapi vutamin C di dalam apel akan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh.

Alasan lain mengapa buah tidak disarankan dikonsumsi bersamaan dengan susu adalah buah sangat mudah dicerna, sedangkan susu lebih lama dicerna oleh tubuh. Maka selama proses pencernaan tersebut, buah dapat menyebabkan penggumpalan susu yang berpote si mengakibatkan nyeri perut dan meningkatkan asam lambung.

Tidak semua buah memiliki interaksi negatif dengan susu. Walaupun begitu, cara yang paling baik untuk mengonsumsi keduanya agar manfaat dari susu dan buah dapat dinikmati secara optimal adalah dengan mengonsumsi keduanya secara terpisah. Berikan jeda 1-2 jam untuk makan buah setelah anda minum susu agar anda dapat mendapatkan nutrisi keduanya.

Baru tahu ya ? Sama. Aku juga baru tahu waktu hamil anak pertama. Mengonsumsi es buah saat hamil buat ambil vitaminnya. Kemudian sama bidan disarankan untuk mengonsumsi es buah tanpa susu. Akhirnya mulai dari itu memilih untuk mengonsumsi es buah tanpa susu.